グルメ旅特集

美味しいものを食べることが目的の旅はいかがですか?
老舗ホテルのランチコースから隠れた名店まで幅広くご用意しております♪
グルメなお客様、必見です!

初秋の高級グルメ・落ち鮎

初秋の味覚 郡上の天然落ち鮎を食す

秋の季語として使われるほど秋の味覚としてメジャーな落ち鮎。落ち鮎とは産卵のために上流から河口付近に下ってきた子持ちのメスの鮎や成熟したオスの鮎のことを言います。鮎の旬は夏ですが、初秋の鮎は夏とは一味違ったおいしさがあり、ツウな方たちに愛され続けているそうです。今回はそんな落ち鮎を焼き・甘露煮・フライなど様々な方法で味わえる御膳をご賞味いただきます。

お食事のあとは清流の城下町・郡上八幡城下町を散策。初秋のさわやかな風を感じながら、散策やお買い物をお楽しみください。

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