🦀かに三昧2023

冬の味覚の王様・かにの季節がやってきました!鯱バスツアーでは、今年もカニが楽しめるバスツアーを販売中。
約500gの大きなズワイガニが楽しめるツアー・手軽に選べるカニランチのツアー・豪勢にカニ足食べ放題のバスツアーなどを取り揃えております。

一年の中で、そう多く食べる機会もないカニ。カニを味わえるバスツアーをよりお楽しみいただけるように、カニの豆知識をまとめてみました!

🦀あなたの食べるかには「カニ類」?「ヤドカリ類」?

一言に蟹といってもその種類はなんと世界に5000種以上!
よく口にするかには実は「カニ類」と「ヤドカリ類」の2つに分かれます。
「カニ類」には
・ズワイガニ
・毛ガニ
・タカアシガニ
などがあります。
「ヤドカリ類」には
・タラバガニ
・花咲ガニ
などがあります。

味にも差があり、「カニ類」はなめらかな舌触りと上品な甘さが特徴で、「ヤドカリ類」は濃厚なうまみとボリュームたっぷりの肉質が特徴です。

🦀かにによって適した食べ方が違う!

かにの種類によって適した食べ方も様々。堪能したい部位によって、カニを購入するのもよいかもしれません。
今回はよく口にするズワイガニとタラバガニのおすすめの食べ方をご紹介。

<ズワイガニ>
甘味うまみがたっぷりなので、生で食べられるものはお刺身に。加熱するときは蟹しゃぶやなべ物にしてもうまみがしっかりと出ます。
そしてズワイガニの一番の魅力はカニみそ。甲羅を割ってスプーンで書き出してたべましょう。

<タラバガニ>
ボリュームとしっかりとした肉質が魅力なので、焼いたりゆでたりしてそのまま豪快に食べるのがおすすめ。カニみそが少ないので、カニみそを堪能したいときはズワイガニを選びましょう。

🦀いろんな食べ方を愉しんでみたい方には…

自宅で楽しむ際には、さばいたり、加工したりなどちょっと手間に感じる方も多いかもしれません…。
そんな時はカニを堪能できるバスツアーに参加してみませんか?
鯱バスツアーでは、贅沢にカニのフルコースを堪能できるツアーから、手軽に蟹を食べられるツアーまで幅広くご用意!
お友達と、ご夫婦と!気軽に冬の味覚・蟹を楽しみに行きましょう♪

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